历时三天的 “赏湟中非遗民俗，品河湟烟火美食”——2025 年湟中区非遗民俗展演暨河湟美食嘉年华活动，于2025年8月24日晚在鲁沙尔镇迎宾大道·财神庙前广场落下帷幕。本次活动由西宁市湟中区文体旅游局、河湟文化西宁产业园、鲁沙尔镇人民政府联合主办，鲁沙尔高跷协会承办。

活动期间，两大核心板块亮点突出、反响热烈。在非遗民俗展演环节，曲艺表演、“花儿” 演唱、民俗小品等节目轮番登场，以多元艺术形式展现湟中非遗的深厚底蕴，让观众沉浸式感受河湟文化的独特魅力。

在河湟美食嘉年华环节，15 家特色美食摊位集中呈现湟中暖锅、青海酿皮等经典风味，每道美食承载地域饮食记忆，游客在品味舌尖美味的同时，深入了解河湟美食文化的传承与发展，现场 “烟火气” 与 “文化味” 交融共生。

此次活动的成功举办，不仅是湟中区传承保护非物质文化遗产、推动文旅产业融合的生动实践，更有效丰富了民众精神文化生活，为带动地方经济活力积蓄了力量。